Ocieľka Morakniv Frosts P203-14Dobrá ocieľka je takmer rovnako dôležitá ako samotný nôž. Morakniv Frosts je hladká leštiaca ocieľka, ktorá vyhladí ostrie všetkých vašich nožov. Kovovú ocieľku môžete využívať na pravidelnej báze – ideálne po každom použití kuchynského noža. Dĺžka brúsnej časti je 35,5 cm. Okrúhle ocieľky sú veľmi obľúbené práve pre ich optimálnu veľkosť ostriacej plochy a nízkej hmotnosti, vďaka čomu zvládne ostrenie naozaj každý. Efektívny a elegantný nástroj pre každého domáceho alebo profesionálneho kuchára. Údržba: Odporúčame ručné umývanie so saponátom vo vlažnej vode, ocieľka nie je vhodná do umývačky riadu.Kuchynské nože MoraknivMorakniv je tradičný výrobca nožov zo Švédska, s tradíciou siahajúcou až do 19. storočia. Švédske nože Morakniv sú mimoriadne obľúbené a preslávené svojou kvalitou. Kuchynské nože Morakniv sú vyrobené z prvotriednej švédskej nerezovej ocele od firmy Sandvik. Sú vyborne vyvážené a majú leštené čepele. Ak máte radi jednoduchosť a škandinávsky štýl, kuchynské nože Morakniv budú pre vás skvelou voľbou.

Keramická ocieľka Fällkniven je ideálny nástroj na vyrovnanie ostria vášho noža. Oválne ocieľky disponujú väčšou brúsnou plochou, čo umožňuje aj neskúseným kuchárom vyhladiť ostrie nožov. Tento typ brusiva môžete využiť aj na ostrenie zúbkovaných nožov. Plastová rukoväť obsahuje očko na zavesenie ocieľky. Celková dĺžka 41 cm, dĺžka brúsnej časti 27 cm. Veľmi jemná zrnitosť 9 mikrónov (1800 grit).Nože FällknivenFällkniven AB je švédsky výrobca nožov s dlhoročnou tradíciou. Nože Fallkniven sú outdoorové a armádne nože používané na celom svete. Nože Fällkniven sú preslávené svojou spoľahlivosťou a výdržou v ťažkých situáciach. Nôž Fällkniven F1 je od roku 1995 oficiálnym nožom na prežitie pre pilotov švédskeho letectva. Modely F1 a S1 sú schválené pre letecké posádky armády USA. Fällkniven vyrába aj outdoorové a poľovnícke nože, ako napríklad lovecký nôž Fällkniven H1, alebo PHK.

Keramická ocieľka Lansky okrúhleho tvaru so zrnitosťou 800. Keramická ocieľka sa hodí na udržiavanie ostria a jemné obťahovanie vašich nástrojov. Brúsna časť je vyrobená z hnedej keramiky. Menšia a ľahká ocieľka je vhodná na jemné obťahovanie noža a na udržiavanie ostria. Drevená rukoväť sa príjemne drží. Celková dĺžka 31,5 cm, dĺžka brúsnej časti 20,5 cm, priemer brúsnej časti 8 mm.LanskyPopredný svetový výrobca brúsnych sád na nože. Brúsenie nožov s brúsnou sadou Lansky je pomerne jednoduché a zvládne ho aj začiatočník. Každá brúsna sada Lansky obsahuje niekoľko typov brúsnych kameňov (dajú sa dokúpiť aj samostatne). V ponuke nájdete keramické brúsne kamene, diamantové brúsne kamene, ale aj prírodné brúsne kamene typu Arkansas, s rôznymi typmi zrnitosti (grid) – od hrubých kameňov zrnitosti 70, 120, 280, cez stredné kamene zrnitosti 600, až po jemné kamene 1000, 1200 a 2000. Lansky vyrába tiež ocieľky a vreckové brúsky. 

Diamantová ocieľka Taidea, oválneho tvaru. Vďaka diamantovému povrchu vhodná aj na nože z veľmi tvrdých ocelí. Plastová rukoväť, očko na zavesenie ocieľky. Celková dĺžka 43 cm, dĺžka brúsnej časti 30 cm. Zrnitosť 600.Diamantová ocieľka je vhodná pre všetkých, ktorí chcú mať svoje nože dobrúsené rýchlo a bez námahy. Ideálny nástroj na doostrenie čepele, odstraňovanie škrabancov a vyrovnávanie ostria. Taidea Taidea je výrobca s dlhoročnými skúsenosťami vo výrobe a vývoji nástrojov na brúsenie, ako sú brúsne kamene, ocieľky alebo malé brúsky na nože. Taidea kladie vysoký dôraz na kvalitu svojich produktov a výroby, čoho dôkazom sú milióny spokojných zákazníkov, aj certifikáty kvality ISO 9001 a ISO 14001.

Diamantová ocieľka Taidea, oválneho tvaru. Diamantová ocieľka je vhodná pre všetkých, ktorí chcú mať svoje nože dobrúsené rýchlo a bez námahy. Ideálny nástroj na doostrenie čepele, odstraňovanie škrabancov a vyrovnávanie ostria. Plastová rukoväť obsahuje očko na zavesenie ocieľky. Dĺžka brúsnej časti 25,5 cm. Zrnitosť 600.Oválne ocieľky disponujú väčšou brúsnou plochou, čo umožňuje aj neskúseným kuchárom vyhladiť ostrie nožov. Tento typ brusiva môžete využiť aj na ostrenie zúbkovaných nožov.Taidea Taidea je výrobca s dlhoročnými skúsenosťami vo výrobe a vývoji nástrojov na brúsenie, ako sú brúsne kamene, ocieľky alebo malé brúsky na nože. Taidea kladie vysoký dôraz na kvalitu svojich produktov a výroby, čoho dôkazom sú milióny spokojných zákazníkov, aj certifikáty kvality ISO 9001 a ISO 14001.

Keramická ocieľka Taidea prémiovej kvality, oválneho tvaru s veľmi jemnou zrnitosťou. Brúsna časť je vyrobená z čiernej keramiky. Vhodná na jemné obťahovanie noža po brúsení na kameni, prípadne na udržiavanie ostria. Ergonomická, nešmykľavá rukoväť z ABS plastu, očko na zavesenie ocieľky. Celková dĺžka 44 cm, dĺžka brúsnej časti 31 cm.Taidea Taidea je výrobca s dlhoročnými skúsenosťami vo výrobe a vývoji nástrojov na brúsenie, ako sú brúsne kamene, ocieľky alebo malé brúsky na nože. Taidea kladie vysoký dôraz na kvalitu svojich produktov a výroby, čoho dôkazom sú milióny spokojných zákazníkov, aj certifikáty kvality ISO 9001 a ISO 14001.

Ocieľka Work Sharp Ceramic Kitchen Honing Rod keramickáKeramická ocieľka (brúsna tyčka) okrúhleho tvaru. Brúsna časť je vyrobená z bielej keramiky. Jemný keramický povrch odstraňuje malé množstvo materiálu, aby zdokonalil vašu reznú hranu späť na ostrý nôž, ktorý potrebujete. Umiestnite gumenú špičku keramickej tyče na pracovný stôl pre bezpečné a stabilné ostrenie. Honovacia časť meria 23,3 cm. Otvor pre šnúrku na rukoväti.Brúsenie Work SharpWork Sharp je výrobca brúsnych nástrojov na nože a náradie z amerického Oregonu. Najznámejším produktom Work Sharp sú elektrické brúsky na nože, ktoré sú jednoduché na používanie a bez akýchkoľvek iných nástrojov s nimi dokážete nabrúsiť nože na profesionálnej úrovni. K elektrickým brúskam je možné dokúpiť náhradné brúsne pásy. Okrem toho Work Sharp vyrába aj brúsne sady a brúsne kamene. Všetky produkty Work Sharp sú do detailu premyslené, tak aby brúsenie bolo jednoduché a efektívne. Work Sharp svoje výrobky neustále zdokonaľuje a je vlastníkom množstva patentov v oblasti brúsenia.